deeer
佐賀牛ローストビーフバーガー：1200円
＠鳥栖スタジアム
今のサガン鳥栖を代表するスタグル店舗のひとつがこちら。
アウェイゴール裏コンコースでジビエ肉を中心としたメニューを販売し人気を集めていたが、今年からメインスタンドコンコースにお引越し。店名も「deeer」に変更された。私も看板商品のイノシシバーガーを食べた事はあって十分美味しかったんだけど、去年改めて食べたら格段に美味くなっていた。正直ビックリした。素材がどうのこうのじゃなく、お店の改善と努力が垣間見える美味さだったのでめちゃくちゃ感動した。そんなdeeerさんなんだけど、去年凄く気になるメニューを販売していたんだよね。もう、字面だけでよだれが出そうなそのメニュー。いいなぁ…食べてみたいなぁ…と思っていて、軽い気持ちでリクエストしてみたら何と当日ご用意して頂けるとのこと！マジっすか！？やべぇ…。これは入場したら真っ先に行くしかねぇ！
と、いうわけで早速購入。
もう、パンズの隙間から見えているサーモンピンクのローストビーフを見ただけでわかる。絶対に美味い！なので一気に齧り付く。ん？なんだ…この違和感…。食感が…ほとんど…無い…！？ローストビーフが柔らかすぎて肉の抵抗を全く感じない…。頭がバグる。なのに口の中に広がる肉の圧倒的な旨味！想像していたより何倍も美味い！ふっわふわのパンズとシャキッとみずみずしいレタス！主張し過ぎずでもしっかりとアクセントにはなっている和風玉ねぎソース！そして何より個人的にハマったのがマッシュポテト＆粒マスタードの存在！素材の一つ一つが各々の責務を無駄なく完璧に全うしている。これはパーティ全員の力を合わせて敵の頭上に凄まじい電撃を落とすミナディンだよ。マジで感動した。
