2025/02/17

麵屋いちびり 魚介豚骨醤油らーめん:1000円


麵屋いちびり
魚介豚骨醤油らーめん:1000円
@鴻ノ池陸上競技場


初代天皇・神武天皇を御祭神とする橿原神宮のすぐ傍に本店を構えるこちらのお店。奈良を代表する超有名店でスタグルとしては恐らく初出店。ほんとありがたいねぇ。つーか、麺屋NOROMAと麺屋いちびり、天理スタミナラーメンが並んでいるのは凄いよ。神々しさすらある。奈良クラブのスタッフ、本当に頑張ったね。
と、いうわけで速攻で購入。
見た目以上にあっさりとしているのにコクのあるスープは豚や鶏の動物系白湯と魚介を合わせたダブルスープ、全粒粉を混ぜ込んだ自家製の中太麺ももっちりとした食べ応えと風味があり凄くいい。レア気味の大判チャーシューやメンマもいちいち美味くて嫉妬すら覚える。ずーーーっと食べていたくなるような安心感があるね。いやー、鶏スタそばもそうだけど、スタグルのラーメンでこのレベルのものを食べさせてもらえるのは本当に感謝しかない。惜しむべきは私がラーメンをたった三杯しか食べる事が出来ない軟弱な体に生まれた事だ。これじゃー全店堪能できないじゃないか!生まれ変わったら最低でも五杯は食べれるように、そしてそれでも太らないように、ブラッシュアップを担当にお願いしようと思う。