Colpo della Strega
ペスカトーレ バターライス付<魚介の煮込み>:1200円
@横浜国際競技場
マリノススタグルの象徴・コルポデラストレーガさん。やっぱりここに来たら何かしらを食べずにはいられない。
と、いうわけで、今回の限定メニューがこちら。ペスカトーレというと個人的にはパスタのイメージしかないんだけど、これはバターライスと一緒に食べる仕様で、一口サイズにカットされた魚介類&野菜がたーっぷり!そのまま食べても美味いんだけど、サラダの上に添えられた卵黄で作られたソース(シェフに細かく丁寧に説明して頂いたのに忘れちゃった…すんません…)を混ぜるとよりマイルドで別角度の美味さに!いやーほんとどれだけ引き出しが持ってるんですか!?…と驚嘆するしかない。しかも、これだけ色々なメニューをやっていて全部レベル高いんだよ?ハズレが無いんだよ?やっぱり、どれだけ凄い店がマリノススタグルに現れようが関係ない。マリノススタグルの絶頂は常にコルポさんだ。