もふずぱえりあ
自家製ソーセージと魚介のパエリア:900円
@横浜国際競技場
2019年より横浜Fマリノスのオフィシャルスポンサーとして、トリコロールランドの飲食部門をプロデュースする事になったCatering&Delivery Service Association社さん。その効果は絶大で、マリノスのスタグル事情は一気にリーグトップレベルに躍り出た。
このもふずぱえりあさんは今回(2020/2/19)が初出店の期待の新店舗。
白身魚のアラで仕上げたブイヨンとたっぷりの魚介類で炊き込んだパエリアは旨み濃厚。野菜の甘みとやさしい酸味が箸休めにぴったりなラタトゥイユ、パリふわの自家製ソーセージとの組み合わせも贅沢だ。一皿でこれだけ沢山の食材が楽しめるのも栄養が偏りがちなスタグルでは貴重な存在。他のメニューもあるならぜひ食べてみたいね。