2023/04/08

ひなたスイーツ 今治カツライス:600円 @里山スタジアム

 

今治には焼豚玉子飯や焼き鳥等、ご当地グルメと呼ばれるものが沢山あるが、一番今治に根付いていたのはこのカツライスだという声がある。発祥は市内中心部にあったグリルハンターという洋食店で、料理長が大阪カツライスや岡山デミカツ丼を参考に考案したらしい。
料理そのものはご飯の上にトンカツをのせデミグラスソースをかけたシンプルなものだが、さらりとしたデミグラスの甘くてビターな味わいとカツが合わない訳がなく、手軽に食べれるご飯ものとしては良い。ただ、味そのものは想像を超えて来ないので、そういう意味での感動はカツより薄いかもしれない。



BALBONE エッグタルト:350円 @里山スタジアム


私はエッグタルトが大好きだ。
そんな大好きなエッグタルトがスタグルにあるんだから食べずにはいられない。こちらのエッグタルトはパフ・ペイストリー生地のポルトガル式が主流である本場マカオの味を再現したも。外はサクサクのパイ生地、中はトロトロのカスタードクリームで、焼き目の香ばしさも麗しい。満足満足。


 

ドリンク販売ブース 愛媛みかんソーダ:500円 @里山スタジアム

 

愛媛に来たからにはやっぱりミカンは食べたい!そんな想いを全力で受け止めてくれたのがこのみかんソーダ。自家製の酸味と甘みが濃厚なシロップで仕上げるソーダ―は求めていた味そのもの。遠征民のミカン欲求を十分に満たしてくれる。ウォーターやトニックでも絶対に美味いと思う。ありがたい、ありがたい。



山鳥 鳥皮焼き:500円 @里山スタジアム

 

焼き鳥が名物という場所は全国に沢山あるが、この今治も間違いなくその一つ。日本の三大焼き鳥、七大焼き鳥等と言われる中には必ずその名が登場するほど有名で、1999年には今治市が焼き鳥日本一宣言をしたこともある。その今治の焼き鳥の特徴と言えば、串に刺さず鉄板で焼き上げるスタイル、そして皮から始めるのが今治流らしい。しかも、今回は地元でも有名な山鳥さんが出店するということで期待値も高まる。

と、いうわけで早速注文。
パリパリ&バリバリでプリプリの鳥皮は多彩な食感が香ばしく、甘辛いタレが全力で食欲を焚きつける。美味い!これはいい!個人的には元々鳥皮が好きなのもあるが、それを差し引いてもかなり美味いと思う。カロリーや糖質値さえもう少し低ければ、いくらでも食べていたいぐらいなんだけどなぁー…。



おむすぎころりん おむサンド・白身フライ:600円 @里山スタジアム

 

たっぷりの具材を明焼産の海苔とご飯で挟んだおむサンド。
具沢山できんぴらごぼうと白身魚&タルタルソースとの相性もバッチリで海苔も美味い。やっぱり、おむサンドはこれぐらい具材が主張してこそ価値がある。「負けない想いと具材をギッシリ詰め込んだ巻けないほどボリューミーな勝負飯」といいながら、ちょっと頑張ったら巻けてしまいそうな程スカスカな手のひらサイズのおむサンド(しかも高い…)じゃイカンのよ。

以前からおむサンドやおにぎらずはワンハンドで食べやすく、しかもバリエーション展開や個性も出しやすいのでスタグル向きだと思ってるんだけど、こういうしっかりとしたおむサンドを食べると改めて実感するね。



2023/04/04

CUCI奈良 スパイシーポークオーバーライス:900円 / バジルサルサポークオーバーライス:900円 @大阪市長居陸上競技場/球技場

 

好きなものは2秒でわかる。
今回、奈良クラブの試合観戦で今治に行く途中、わざわざ大阪に立ち寄ったのには理由がある。それはこの“スパイシーポークオーバーライス“を食べるためだ(本当はROSSOさんのフルーツピザも食べたかったが今回未出店…)。とにかく美味い!と評判で、その噂を聞く度にウズウズしてした。なので今回、無理矢理予定に組み込み、試合開始が16時にも関わらず11時からオープンするという時間に合わせて乗り込んだ。そして、真っ先に購入した。

と、いうわけで、ようやく手に取った憧れの“スパイシーポークオーバーライス“。
心はウキウキ、でもさりげなく平然を装い一口食べる。その瞬間、舌に広がる不思議なフィーリングがキュンとハートを痛くする。美味い!美味すぎる!美味いがハチャメチャに押し寄せる!美味いのデッドヒート!想像していたより頭5つ飛び越えて美味い!ちょっと美味いが過ぎるぞ!なんだ?これは!ジューシーでコクのある甘みが素晴らしいヤマトポーク、酸味とヤマトポークとは別の角度の甘みのあるトマト、シャキシャキの野菜、食感と風味にアクセントを加えるオニオンチップとパセリ、数種類のスパイスをブレンドしたコクのあるソース、そして、それらを受け止める完璧に炊き上げられた十六穀米(個人的にはこれが一番素晴らしいと思っている。おかずが美味い店は沢山あるが、米もしっかり美味い店は本当に少ない)、その全てがパーフェクト!何一つ無駄が無くたおやか!今なら渾然一体とはこのオーバーライスが語源だと言われても信じてしまうだろう。もうダメだぁ…好きすぎる…。もうこれは恋だ。恋した味のプリティーベイビー。毎日キスミー、いつでもフルタイム、食わせてラブミースゥイートだよ。

そういえば子供の頃、恋の呪文は“スキトキメキトキス“と教わった。もしかしたらこの“スパイシーポークオーバーライス“も恋の呪文なのかも知れない。スキトキメキトキスのように逆さに読んでもスパイシーポークオーバーライスとはならないが、それでも流石のため息は止まらない。ちょっとポーッとしちゃう。余韻まで完璧だ。

この日は残念ながらこの一品だけの販売だったが、次は是非他のメニューも食べてみたい。更なる恋を重ねたい。とりあえず、他のメニューを食べるまで死んでも死に切れない。もう、この一品だけで私のこの店に対する信頼は揺るぎない。なので、久しぶりにこの言葉を残したい。

マジで好き好き大好き超愛してる!


↑こちらはバジルサルサポークオーバーライス:900円
寺田農園さんのフレッシュバジルとペーストにしたソースが鮮烈!
こちらも美味すぎるんだよ!



あと、これは個人的な願望なんだけど、将来的には奈良クラブの方でも出店して頂けると嬉しいなぁー。

鶴心 秘伝のからあげ・粗びきブラックペッパーとシーザーソース:700円 / 秘伝の桜ぎょうざ:600円 @大阪市長居陸上競技場/球技場


セレッソ大阪の観戦には絶対に欠かす事が出来ない名物スタグルがこの鶴心さんの秘伝のからあげ。
心にさくらを、片手に勇気を、片手にからあげを持つのはこのスタジアムでの絶対的定番観戦スタイル。と、いうわけで、今回も迷うことなく購入した。


●秘伝のからあげ・粗びきブラックペッパーとシーザーソース:700円

今回の限定ソースがこちら。
元々プレーンでもかなり美味い唐揚げに、粗びきブラックペッパーのスパイス感とシーザーソースのコクと酸味がビックリするほどベストマッチ!この唐揚げに足りなかった要素が加わることで完璧にその美味さを底上げ!味だけでなく、油っぽさも完全に中和している。これは完璧なマリアージュだ。想像していたものを遥かに超える、驚き、衝撃、感動がある。これはこれまで食べた色々なソースの中でも個人的には過去一の美味さだ!素晴らしい!

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●秘伝の桜ぎょうざ:600円

2022年シーズンから登場した新メニュー。
綺麗に色づいたピンク色のモチモチの皮で包んだ餡はイベリコ豚の中でも最高ランクのレアルベジョータをたっぷりと使用。熱々で口の中に放り込むと旨味が広がる餃子に仕上がっている。あぁ、こりゃビールに合いそうだ。ソースもピリ辛味噌とゆず味噌の二種類から選べるのもいい。

ただ、からあげとは注文口が別で、両方購入する時は別の列に並び直さなきゃいけないのが少し面倒くさい。





エッグスイッチ ベーコンチーズエッグ:600円 @大阪市長居陸上競技場/球技場


三ツ星卵ソムリエが作る韓国・ソウル発のエッグサンド。
甘さや旨みが増す焼きたてサクサクの湯種食パンでフワフワトロトロの玉子を挟んだエッグサンドはその可愛らしい見た目以上にボリューミーで食べ応えもバッチリ。ベーコンとチーズの塩味は控えめで、全体的には甘みが強い(ソースの影響もある)味わいに仕上がっている。ただ、この点は玉子焼きに対してのイデオロギー≪砂糖派or塩派≫で好みが別れるかもしれない。それでも、片手で食べれる点はスタジアムでは大正義だ。


初亀 さくらフルーツソーダ:400円 @大阪市長居陸上競技場/球技場


これまでの経験からだいたいこういう系のドリンクは容器そのものにオリジナリティーはあるものの、肝心の中身は定番のMONIN(モナン)のフレーバーシロップをソーダ―で割っただけ…、しかも、目の前でボトルのシロップをそのままイン…というものが少なくない。まぁ、こっちもそんなことはある程度わかっているので、購入前から今回も多分そうだろうなぁー…と思っていたがここは瓶に入った自家製のシロップを使用!クラッシュされた苺やライチ、ラズベリー等の食感をしっかりと感じながら飲むこのソーダ―は文字通りフルーツソーダ!実にフルーティーで香りも良く、セレッソらしい見た目と華やかな味わいで、カップだけの雰囲気ドリンクじゃないのが素晴らしい。


COtOf Kitchen たっぷりタルタルフィレオフィッシュ:1200円 @大阪市長居陸上競技場/球技場

 

地域の特産品や旬の食材を使った体に優しく美味しいメニューを提供することをコンセプトにしているこちらのお店。
私は好きな食べ物ベスト10に余裕でランクインするほどタルタルソースが大好き。そんな私が、たっぷりのタルタルソースがかかったとんでもなく厚みのあるフィッシュフライを見て、胸のザワメキを抑えられるわけがない。

と、いうことで購入してみたが、うーん…。
フィッシュフライが写真と全然違う…。
タルタルソースも全然たっぷりじゃない…。
これだけでテンションのガタ落ちは避けれない。
しかも、玉ねぎスライス、トマト、レタスと野菜がたっぷりなのは良いが、核となるフィッシュフライとタルタルの味付けもあっさりしているので全体的に水っぽさを先に感じてしまう。ただ、パンはしっかり焼かれているしフィッシュフライも揚げたて、野菜も新鮮で、ポテトも個人的には冷凍ポテトの中では断トツで一番美味いと思っているあのポテト、とGoodポイントもある。それでも、落ちたテンションをリカバリーできる程の強さはない。